Viele Fischvariationen

Die Forellenanlage Schmidt bietet ganzjährig frische Forellen, Lachsforelle (nach Bestand) und Karpfen (ab Herbst bis Ostern).
Zu unserer selbst geräucherten Fischware gehört: Heilbutt, Butterfisch, Aal, Schillerlocke (Dornhai), Seeaal, Rotbarsch, Makrele, Makrelenfilet, Bückling, Sprotten, Lachsforelle, Forelle, Karpfen, Lachsschinken, Garnelen, Grünschalmuscheln sowie diverse TK-ware.
In unserem Angebot ist auch der hausgemachte Matjes- und Bismarckhering, Seelachsschnitzel sowie Brathering, der mit DLG 2006 in Gold ausgezeichnet wurde.

Auf Kundenwunsch werden Fischplatten zubereitet. Wir bitten Sie dafür um rechtzeitige Vorbestellung und Selbstabholung.